Il vino novello made in Puglia è pronto ad arrivare in regione con circa 300mila bottiglie della vendemmia 2021 che potranno essere acquistate in negozi, enoteche e supermercati. A darne l’annuncio è Coldiretti Puglia, che ha stimato che la produzione di un vino per tanti prodotto da pochi con circa […]
Alberobello è tra i “Borghi più belli d’Italia”
La bellezza della capitale pugliese dei trulli, Alberobello, è ora ufficiale. Il comune barese, infatti, è entrato a far parte dell’associazione nazionale dei “Borghi più belli d’Italia”. Il consiglio direttivo del club, infatti, ha approvato la richiesta di iscrizione di Alberobello e di altre 11 realtà italiane all’interno dell’organizzazione, facendo […]
Preparazione cime di rapa, come si puliscono
Per preparare l’iconica ricetta pugliese “orecchiette con cime di rapa”, avete finalmente comprato un chilo di questa verdura, ma ora i dubbi sorgono spontanei: come si puliscono le cime di rapa? Cosa si cucina delle cime di rapa? Niente panico, vi aiutiamo a capirlo spiegandovi tutti i passaggi. Pulire cime […]